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Hey Leute, heute habe ich ein leckeres Rezept für euch: Schichtkohl! Das ist ein klassisches deutsches Gericht, das ich einfach liebe. Es ist so einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Um loszulegen, müsst ihr zuerst die folgenden Zutaten besorgen: - 1 großer Kohlkopf - 500g Hackfleisch - 2 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Tomatenmark - 500ml Gemüsebrühe - 1 TL Paprikapulver - Salz und Pfeffer - 2 EL Öl Schneidet den Kohl in Viertel und entfernt den Strunk. Dann schneidet ihr den Kohl in Streifen. Danach wascht ihr den Kohl gründlich ab und lasst ihn abtropfen. Als nächstes schält ihr die Zwiebeln und Knoblauchzehen und hackt sie fein. Erhitzt das Öl in einer Pfanne und bratet das Hackfleisch darin an. Gebt dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und bratet alles zusammen für 5 Minuten. Fügt das Tomatenmark hinzu und bratet für weitere 2 Minuten. Gebt dann das Paprikapulver hinzu und bratet für weitere 2 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nehmt eine Auflaufform und legt eine Schicht Kohl hinein. Gießt ein wenig Gemüsebrühe darüber. Gebt dann eine Schicht Hackfleisch darauf. Wiederholt den Vorgang bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Kohl bestehen. Gießt die restliche Gemüsebrühe darüber und bedeckt die Auflaufform mit Alufolie. Stellt die Form in das vorgeheizte Backofen und lasst alles 2 Stunden bei 180°C schmoren. Und fertig ist das leckere Schichtkohl! Ich hoffe, ihr genießt es genauso wie ich. Guten Appetit!

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