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Judul :
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Puh, was für ein Tag! Hatte so viel zu tun, dass ich glatt vergessen habe, was ich essen soll. Aber keine Sorge, ich habe hier eine leckere Idee für euch: Ofengemüse mit Hähnchenbrust! Das wird euch garantiert den Tag versüßen und eure Geschmacksnerven zum Tanzen bringen. Beginnen wir mit dem Ofengemüse. Dafür braucht ihr: - 1 Zucchini - 2 Paprika - 1 Aubergine - 1 Süßkartoffel - Olivenöl - Salz - Pfeffer - Paprikapulver - Knoblauchpulver Ihr schneidet alle Zutaten in gleichgroße Würfel und vermischt sie in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver. Verteilt das Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und ab in den Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 25-30 Minuten. Während das Gemüse im Ofen brutzelt, könnt ihr euch um die Hähnchenbrust kümmern. Hier sind die Zutaten: - 4 Hähnchenbrustfilets - Olivenöl - Salz - Pfeffer - Paprikapulver - 1 TL Honig - 1 TL Senf - 1 TL Sojasauce Ihr schneidet die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würzt sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Das Fleisch gebt ihr dann in eine Pfanne und bratet es auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten an, bis es goldbraun und gar ist. Für die Sauce verrührt ihr in einer Schüssel Honig, Senf und Sojasauce und gebt sie dann zu den Hähnchenbruststücken in die Pfanne. Schwenkt alles zusammen und lasst die Sauce kurz aufkochen. Und voilà, das Essen ist fertig! Serviert das Ofengemüse mit der leckeren Hähnchenbrust und genießt es. Lasst es euch schmecken!

Ofengemüse

- 1 Zucchini

- 2 Paprika

- 1 Aubergine

- 1 Süßkartoffel

- Olivenöl

- Salz

- Pfeffer

- Paprikapulver

- Knoblauchpulver

Hähnchenbrust

- 4 Hähnchenbrustfilets

- Olivenöl

- Salz

- Pfeffer

- Paprikapulver

- 1 TL Honig

- 1 TL Senf

- 1 TL Sojasauce

Bon Appétit!

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